CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER JOSEPHINE COF. DUE à prix réduit BICCHIERI

Product Name: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER JOSEPHINE COF. DUE à prix réduit BICCHIERI
Gradazione alcolica：10,1%-15% Anno di produzione：2008 Marca：JOSEPH PERRIER EAN：3269160601640
UVE IMPIEGATEOttenuto solo nelle annate migliori da una cuvée di Chardonnay (46%) e Pinot Nero(54%) provenienti dai migliori vigneti aziendali (Chouilly, Mesnil sur Oger, Bergèresles Vertus, Cumières à prix réduit, Trépail, Rilly la Montagne, Avenay, Verzy, Sacy).TECNICA DI PRODUZIONEProdotta solo nelle annate eccellenti selezionando meticolosamente le uve raccolte.Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica in tini di acciaio a temperaturacontrollata, con una piccola parte “élevée” in botti di rovere. I vini hanno sostenutoun invecchiamento in cantina di 8 anni.COMMENTI ORGANOLETTICIAl profumo di scorza d'agrumi, seguono fragranze di mela renetta e pesca, con unfinale dolce di vaniglia e cannella. In bocca l'attacco è goloso e potente con corporotondo. Finale lungo, fresco ed elegante.Gradazione alcolica: 12% vol.Zucchero contenuto: 10 g/ltPressione nella bottiglia: 4,5 atmosfere a 10°CCUVÉE ROYALE JOSEPHINEJ.